Tropicália, seu guia de campo do paraíso, já tem idade para beber

Se o aniversário da Tropicália no ano passado inspirou um exame de consciência, o deste ano exige alguma celebração. Afinal, seu Guia de Campo do Paraíso completou 21 anos, então este ano, se quiser colocar um pouco de rum (ou tequila ou cointreau) em sua bebida guarda-chuva, pode ir em frente.

E por falar em inspiração, lembra-se do que dizia São Tomás, o Iluminador, sobre a relação inspiração/transpiração? Se, como ele brincou, for 1% do primeiro e 99% do segundo, esta região tem de ser um dos lugares mais inspiradores do país, especialmente enquanto escavamos depois de um furacão.

Ao longo dos anos, esta revista celebrou muitos produtos para matar a sede, com e sem álcool. (Na verdade, o coquetel homônimo da Tropicália, criado no ano de seu nascimento, é igualmente bom sem uma dose de rum.)

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Outra das minhas favoritas é uma receita compartilhada pelo filho nativo Byron Stout, reitor dos escritores de atividades ao ar livre do sudoeste da Flórida. Em vez do chá sem açúcar, ele bebe limonada sem açúcar com um pouco de sal (segue a receita) que ele promete ser ideal para dias quentes e suados.

Mas se isso não soa como sua xícara de chá... ou limonada, aqui estão 21 outros que você pode experimentar como parte do nosso brinde de 21 bebidas a esta revista, a todos os seus colaboradores ao longo dos anos e a todos vocês em a Nação Tropicália.

Saúde!

Quer dar um coquetel tropical?

Não deixe no quintal... a menos que queira distribuir guarda-chuvas como lembrancinhas. (Embora, pensando bem, alguém do tipo Martha Stewart poderia se divertir pintando-os para se parecerem com guarda-chuvas de coquetéis de bar tiki.)

Falando em recursos visuais, há muitas maneiras fáceis de dar um toque exótico ao seu ambiente:

Aqui estão mais algumas dicas para realizar uma festa tranquila com coquetéis de verão:

DESCUBRA QUANTA BEBIDA VOCÊ USARÁ

Supondo que a maioria dos adultos consiga processar uma bebida padrão por hora, planeje três bebidas por pessoa para uma festa de três horas.

Uma garrafa de 750 mililitros de bebidas destiladas rende cerca de 18 bebidas. Uma garrafa de vinho comporta cinco taças.

Calcule que cada hóspede consumirá duas bebidas não alcoólicas, mas terá estoque extra para os motoristas designados e os não bebedores.

CONTAGEM REGRESSIVA PARA A FESTA

10 DIAS ANTES:

1 SEMANA ANTES:

3 DIAS ANTES:

2 DIAS ANTES:

1 DIA ANTES:

MANHÃ DE:

1 HORA ANTES:

10 MINUTOS ANTES:

5 MINUTOS ANTES:

– Os arquivos da News-Press

BEBER

Limonada não doce de Byron

1 litro de água

3 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de chá de sal

Mexa bem e sirva frio.

Sangria Espumante Tropical

2 limões em fatias finas

2 carambolas pequenas (carambola) cortadas em fatias finas em cruz

1 manga descascada e cortada em pedaços

Suco de 1 maracujá

1 garrafa de vinho branco seco gelado de 750 ml

1 lata de refrigerante de gengibre gelada de 12 onças

1 garrafa de champanhe gelada de 750 ml

Reserve algumas rodelas de limão e carambola para enfeitar. Numa jarra grande, misture o vinho branco, a manga, o suco de maracujá e as restantes rodelas de limão e carambola. A sangria pode ser preparada até aqui com um dia de antecedência e mantida tapada e refrigerada. Pouco antes de servir, junte o ginger ale, o champanhe e os cubos de gelo e sirva a sangria decorada com as rodelas reservadas de limão e carambola. Rende cerca de 2 1/2 litros.

Gota de limão

2 onças de vodca

Açúcar

1 limão cortado ao meio

1 onça de xarope simples de mel

Limão com mel para enfeitar

Faça limão com mel: corte tiras longas e finas da casca de 1 metade de limão. Ferva em 1 parte de água/1 parte de mel por cerca de 15 minutos. Coloque os pedaços fervidos para secar por 24 horas; enrole ou mergulhe no açúcar.